如何开咖啡店？

咖啡文化已越来越多的融入我们的日常生活。如果自认为有品咖啡的专长，就可以考虑自己开办一家咖啡店。以下指南将教给你如何开咖啡店。

1、首先是撰写商业计划书，将创办咖啡店的目标，风险和成长点子写进去。除了可以将计划书拿给风险投资者看以外，还可以用其吸引其他对项目感兴趣的合作者。

2、确定开咖啡店的地点。有人流和门面显眼的地方最理想。当然，如果能找到建筑格局不要做太大改动的房子，还能节省不少装修费。

3、选择出售的产品。如咖啡，茶，自制糕点和烘焙食品等。此外还应列出一个纸制品，制服和清洁用品的清单。

4、确定咖啡店的开业时间，并针对各个岗位招聘员工。如果自己不想参与经营，就有必要聘请一位有经验的经理运营业务。

5、在咖啡店开业后还需要采用各种营销手段做广告宣传。分类信息网站，报纸和出租车后挡风玻璃都是适合做咖啡店广告的地方。

6、要从提供高质量产品开始。你付出的努力和工作将会在开业后得到成倍回报。

还应给咖啡店起一个好名字，这对树立品牌形象很关键。有时候，文化内涵比单纯提供咖啡更重要。此外，不应忽视咖啡供应商的作用，他们是提供高品质咖啡的重要因素。

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